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食品包裝業(yè)蘊藏巨大商機
文章來(lái)源:江蘇東臺市唐氏萬(wàn)和食品機械設備有限公司   發(fā)布日期:2008-05-23   點(diǎn)擊率:9639

隨著(zhù)我國市場(chǎng)經(jīng)濟高速發(fā)展以及人民生活質(zhì)量的提高,微波食品、休閑食品及冷凍食品等方便食品將很快大量進(jìn)入家庭和企事業(yè)單位。這直接帶動(dòng)了相關(guān)食品包裝的需求,我國食品與包裝機械業(yè)在今后一段時(shí)期內將維持正增長(cháng)的態(tài)勢。機械工業(yè)聯(lián)合會(huì )預計從2011年到2015年,總產(chǎn)值有望突破6000億元,每年平均增速約維持在16%的水平,因此,有必要像重視食品加工與制造業(yè)一樣重視食品包裝業(yè)。

食品工業(yè)的持續快速發(fā)展為包裝印刷業(yè)帶來(lái)廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。以產(chǎn)品分類(lèi),中國紙包裝制品產(chǎn)量到2015年可達3600萬(wàn)噸、塑料包裝制品946萬(wàn)噸、金屬包裝制品491萬(wàn)噸、玻璃包裝制品1550萬(wàn)噸、包裝機械120萬(wàn)臺套。預計未來(lái)循環(huán)經(jīng)濟將成為包裝行業(yè)發(fā)展的主要模式、包裝廢資源回收利用將實(shí)現產(chǎn)業(yè)化、綠色包裝材料將獲得大力開(kāi)發(fā)和發(fā)展、包裝基礎工業(yè)也將加快發(fā)展。

事實(shí)上從主流看,現有不少精心設計流行的袋與盒包裝就占有這方面的優(yōu)勢,因為經(jīng)濟合理簡(jiǎn)化了包裝形式與結構以及相關(guān)工藝與設備,可以大幅度地減少生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程中的各種消耗浪費,并消除諸多不穩定因素的發(fā)生,進(jìn)而提高整體效益,最終體現現代包裝的大方向。

近十余年來(lái),國際包裝界十分重視提高包裝機械及整個(gè)包裝系統的通用能力和多功能集成能力,為市場(chǎng)開(kāi)拓日新月異的多樣化商品提供及時(shí)靈活應變的生產(chǎn)手段。同時(shí)基于合理簡(jiǎn)化包裝和優(yōu)勢包裝工藝方法的實(shí)際需要,不斷探索,明顯地加快了自身技術(shù)革新的步伐。

為適應市場(chǎng)需求,我國食品包裝業(yè)正積極擺脫數量多、技術(shù)含量低的形象,并向多功能化、模塊化、控制智能化及高精度化等方向發(fā)展。

食品工業(yè)產(chǎn)品需要包裝,包裝印刷的好壞直接影響到食品工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次和市場(chǎng)銷(xiāo)售。食品包裝雖然不能決定食品內在質(zhì)量,但良好的包裝可以保證和延長(cháng)食品的質(zhì)量和生命,延長(cháng)食品的貨架期,方便攜帶、運輸。優(yōu)秀的包裝更可以為產(chǎn)品贏(yíng)得聲譽(yù),樹(shù)立品牌,防止假冒偽劣,為消費者選擇商品提供方便。隨著(zhù)食品工業(yè)產(chǎn)品結構的進(jìn)一步調整和產(chǎn)品的升級、更新?lián)Q代,相應地對包裝裝潢印刷和包裝形象要求更高。

然而,近年來(lái)在包裝行業(yè)中也暴露出資源浪費、環(huán)境污染以及阻礙可持續發(fā)展的“過(guò)度包裝”問(wèn)題。來(lái)自國家環(huán)保局的統計數據表明,在我國每年龐大的包裝廢棄物中,除紙箱、紙盒、啤酒瓶和部分塑料包裝回收情況較好外,其他產(chǎn)品的回收率相當低,而整個(gè)包裝產(chǎn)品的回收率還達不到總產(chǎn)量的20%。

為了包裝業(yè)的健康有序發(fā)展,中國印刷及設備器材工業(yè)協(xié)會(huì )高級顧問(wèn)譚俊嶠建議全力推進(jìn)企業(yè)資產(chǎn)重組,加快建立現代企業(yè)制度;立足科技創(chuàng )新,加大自主創(chuàng )新力度;逐步推行“大強小專(zhuān)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,形成“差異化”市場(chǎng)競爭體系;重視綠色包裝杜絕污染和重視環(huán)境保護。

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